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Les points forts de la formation

Formation 100 % à distance, à votre rythme, pas de Visio

Contenu de la formation

La formation devenir barman est le premier pas pour commencer une carrière dans la profession du Bartender spécialisé dans les cocktails.

Programme réparti en 15 modules

Introduction

Comment organiser votre formation et bien vous former

Programme formation à distance

• Module 1: Être barman
• Module 2 : Matériel du barman
• Module 3 : Vos ingrédients
• Module 4 : Postuler
• Module 5 : Techniques de travail
• Module 6 : Les gestes du Bartender
• Module 7.1 : Recettes de cocktails
• Module 7.2 Savoir lire une fiche Technique
• Module 7.3 Fiche technique recette
• Module 8: Décoration du verre
• Module 9: Mixologie
• Module 10: Service
• Module 11: Encaissement
• Module 12: HACCP les bases
• Module 13: Fabrication
• Module 14: Salaire
• Module 15 : Bilan

Programme d’exercices pratiques fait à distance avec suivi par mail

• Votre projet professionnel
• Votre CV et lettre de motivation
• Pratique gestuel de bar
• Faire sa fiche technique
• Réalisation de 6 recettes cocktails et mocktails et sa décoration
• Faire un bon de commande
• QCM de fin de formation

Cette formation créer par des formateurs qualifiés, vous aidera à trouver le style d’établissement où vous aimeriez travailler.
Nous vous présenterons le matériel de base du barman ainsi que la verrerie. Cette formation vous fournira des méthodes, des notions techniques et des compétences pratiques. Nous vous accompagneront aussi avec notre méthode, à la création d’un cv, nous vous donnerons des conseils pour prospecter dans les établissements et pour vous préparer pour un entretien professionnel.

Vous avez la possibilité de prendre cette formation avec du matériel de bar.

Vous êtes novice et vous voulez vous former intégralement au métier de barman, alors cette formation est faite pour vous.

Durée et rythme de la formation

70 h

Objectif de la formation

Cette formation guidera vos premiers pas pour vous lancer dans une carrière de Bartender spécialisé dans les cocktails.

Résultats attendus

Vous serez en mesure d’être opérationnel derrière un comptoir dès la fin de la formation.

Certification

Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d’entreprise

Prix de la formation

Prix de la formation 1060,00 €

Envoyez nous un sms au +33756812787 ou téléphonez nous au +33988423261