IA Stratégique pour la Gestion des Services en Hôtellerie-Restauration Internationale : programme complet | Lespartages

De la théorie à la pratique : IA Stratégique pour la Gestion des Services en Hôtellerie-Restauration Internationale met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation professionnelle exclusive s’adresse aux cadres et responsables d’établissements hôteliers et de restauration souhaitant intégrer l’intelligence artificielle dans leur stratégie de gestion. À travers une approche pragmatique et opérationnelle, les participants découvrent comment exploiter les technologies IA pour transformer leur relation client, optimiser la logistique et améliorer la rentabilité. Le programme combine apports théoriques, études de cas concrets et mises en situation pour garantir une application immédiate des compétences acquises. Destinée aux entreprises du secteur, cette formation est éligible aux financements OPCO et alignée sur les exigences Qualiopi.

Objectifs

• Comprendre les enjeux de l’IA dans la gestion des services hôteliers et de restauration", "Identifier les cas d’usage concrets de l’IA adaptés au secteur HCR", "Maîtriser les outils d’automatisation des réservations et de gestion des flux clients", "Optimiser l’analyse de données pour anticiper la demande et ajuster les ressources", "Déployer une stratégie IA alignée sur les standards internationaux du secteur"]

Programme

[{"module": "Fondamentaux de l’IA pour le management des services HCR", "content": "Introduction aux principes de l’IA et des outils adaptés au secteur HCR. Présentation des technologies clés : chatbots, systèmes de recommandation, analyse prédictive. Analyse des tendances internationales en matière de services automatisés et personnalisés. Étude comparative des solutions existantes sur le marché.", "duration_hours": 2}, {"module": "Automatisation des réservations et gestion des flux clients", "content": "Maîtrise des outils d’automatisation pour les réservations (chatbots, outils de prise de commande). Techniques d’intégration avec les systèmes existants (PMS, CRM). Optimisation des flux clients pour réduire les temps d’attente et améliorer la satisfaction. Exercices pratiques sur des pla

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).